zaterdag 28 februari 2015

Appeltaart met havermout (crumble)

Recept voor een bakplaat met crumble appeltaart

Ingrediënten:

- 250 gr. havermout
- 500 gr. Bruine suiker
- 500 gr. zelfrijzend bakmeel
- 400 gr. (room)boter
- 1 Ei
- 6 appels (in kleine stukjes snijden of snipperen)
- 200 gr. gewelde rozijnen (of meer of minder) eventueel
- walnoten
- kaneel

Meel, suiker en havermout door elkaar roeren. Dan het ei en de gesmolten boter er door roeren.

2/3 Van dit beslag op een ingevette bakplaat doen.

De appelstukjes met gewelde rozijnen (noten) en kaneel mengen en over het beslag verdelen.

Dan de rest van het beslag erover kruimelen en iets aandrukken.

1 uur in de oven op 175 graden of stand 2-3.